各位老铁们好，蚝油相信很多人对蚝油生菜的生菜视频家常做法窍门都不是特别的了解 ，因此呢 ，常做菜今天就来为大家分享下关于蚝油生菜的法窍家常做法窍门以及蚝油生菜的家常做法窍门视频的问题知识 ，还望可以帮助大家，门蚝解决大家的油生一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！家常
本文目录
很简单，需三步骤 ：
一 、窍门洗掉生菜里面的蚝油虫卵 ，清洗时 ，生菜视频我们可以往水里面放点盐 ，常做菜再放点面粉 ，法窍然后泡3-5分钟 ，门蚝再用清水多洗几遍；
二 、油生在锅里面放点植物油 ，然后往里面放点炝锅的蒜 、葱 、辣椒 ，煸炒出他们的香味；
三 、将生菜放进油锅里 ，大火炒到菜变色 ，将火调小，再往里面放点蚝油 ，稍微焖一小会儿就OK了 。
做法如下 ：
材料 ：生菜200克 、大蒜2个；
调料 ：蚝油2大匙 、清水2大匙；
制作步骤 ：
步骤1
材料准备；
步骤2
生菜洗净后用清水泡一会儿 ，大蒜切碎；
步骤3
开中火 ，上蒸锅 ，开锅后 ，把生菜放入蒸锅内 ，盖上锅盖焖3分钟；
步骤4
取出后沥干水分 ，码放在盘内；
步骤5
炒锅倒底油 ，放蒜末炒香；
步骤6
加蚝油和清水 ，拌匀后淋到生菜上即可；
步骤7
完成装盘 。
食材 ：
用料生菜2棵 ，蒜5瓣，蚝油半勺 ，味极鲜酱油一勺 ，凉开水两勺 ，白糖一点点 ，热油适量 ，盐一点点 。
做法步骤：
1 、首先要到超市选购好优质的生菜，注意别烂了的 ，然后把生菜一片片掰开，在加了一点盐的凉水中浸泡10分钟 。
2、准备好生菜后 ，在准备佐料，拿一个小碗来，倒入味极鲜酱油，蚝油，糖，凉开水搅拌均匀备用 。
3 、开始准备大蒜 ，大蒜要切碎备用 ，把大蒜掰开后 ，不剥皮 ，直接用刀拍一下 ，皮很容易就去掉了 。然后再把去皮后的蒜切碎。
4、现在处理一下生菜 ，把锅中加入适量的水 ，一瓢水的样子 ，点火吧锅里的水烧热后 ，加一点点盐 ，放入生菜焯15秒 ，快速捞出控水 ，在盘中摆好 。
5 、把蒜末在生菜叶上面铺开。
6 、调入调好的料汁 ，把滚烫的热油淋在蒜上面即可。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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